Das Messegelände von Agüimes öffnet seine Tore für die größte Präsentation lokaler Produkte auf der 34. Km.0 Gran Canaria Messe.

 

Die 34. Ausgabe der Km.0 Gran Canaria Messe wurde heute auf dem Messegelände von Agüimes eröffnet. Ziel der Messe ist die Förderung des Primärsektors, der, wie der Präsident des Inselrats von Gran Canaria, Antonio Morales, bei der Eröffnung erklärte, „für unser Gebiet von entscheidender Bedeutung ist, um die Landschaft zu schützen, Arbeitsplätze zu schaffen, frischere Lebensmittel zu konsumieren, den ökologischen Fußabdruck zu verringern und Brände zu bekämpfen.“

 

 

Der Präsident stellte fest, dass die Produkte von Km.0 „alle Bedingungen erfüllen und daher die Gewährleistung, dass der Produzent sein Produkt direkt und ohne Zwischenhändler anbieten kann und der Verbraucher es kaufen kann, mit solchen Räumlichkeiten einen wichtigen Schritt in der Strategie der Wertsteigerung lokaler Produkte darstellt.“

 

Der Bürgermeister der Gastgebergemeinde, Óscar Hernández, erklärte seinerseits, dass die Gemeinde Agüimes mit dem Engagement des Inselrats von Gran Canaria für die Ernährungssouveränität der Insel übereinstimme, und wies darauf hin, dass „die Unterstützung von Km.0 Fairs und des Agrarsektors Teil der Verbesserung der Landschaft und der Stärkung der Verbindung der Bevölkerung zum Gebiet ist“.

 

Die 34. Ausgabe der vom Inselrat von Gran Canaria geförderten und finanzierten, von Infecar und der Messe Gran Canaria organisierten und vom Stadtrat von Agüimes mitveranstalteten Messe beherbergt an diesem Wochenende 60 Stände, von denen 58 Stände von Landwirten und Erzeugern aus 14 Gemeinden der Insel sind. Begleitet wird die Messe vom Programm Gran Canaria Me Gusta, der Handelskammer von Gran Canaria, Gran Canaria Tourism und dem Kanarischen Institut für Agrar- und Lebensmittelqualität (ICCA). 

 

Die gastgebende Gemeinde Agüimes hat die meisten Aussteller zu diesem Treffen mit Schwerpunkt auf Agrar- und Lebensmittelprodukten entsandt, darunter zehn Wein- und Käseproduzenten, Spezialisten für die Herstellung von Pata, Mikro-Gemüseanbauer, Bierbrauer und Vertreter der Salinas de Bocabarranco.

 

Ingenio und Santa Lucía ihrerseits nehmen mit acht bzw. sechs Produzenten an der Messe teil und ergänzen das lokale Angebot um Produkte wie Gewürze, Aloe-Vera-Getränke, Brot, Pflanzen und Blumen, Honig und Oliven sowie eine große Auswahl an Käsesorten.

 

Die anderen elf teilnehmenden Gemeinden – Las Palmas de Gran Canaria, Moya, Santa Brígida, Valsequillo, San Bartolomé de Tirajana, Arucas, San Mateo, Teror, Firgas, Gáldar und Telde – werden unter anderem auch Pilze, Marmeladen, Zuckerrohr, Eis, Säfte und Gebäck beisteuern.

 

Zu den Neuzugängen dieser Ausgabe zählt Coffee Funghi, ein Produzent aus Gáldar, dessen Geschäftsmodell auf einer Kreislaufwirtschaft basiert. Im Mittelpunkt steht die Wiederverwertung von Kaffeesatz aus der Gemeinde. Dieser dient als Substrat für den Anbau von Pilzen wie Austern-, Shiitake- und Löwenmähnenpilzen, die sowohl frisch als auch in verarbeiteten Produkten verkauft werden. Dazu gehört auch ein Bio-Kaffee, der in Zusammenarbeit mit Café Ortega hergestellt wird. Das Unternehmen bietet außerdem Heimzuchtsets und Workshops auf seiner Farm an, um die Öffentlichkeit mit dem Produktionsprozess vertraut zu machen und die lokale Pilzkultur zu fördern.

 

Der Km.0 Gran Canaria Markt, der sowohl am Samstag als auch am Sonntag von 9:00 bis 14:00 Uhr geöffnet sein wird, stellt somit einen idealen Treffpunkt dar, um qualitativ hochwertige Produkte zu erwerben, mit der lokalen Wirtschaft zusammenzuarbeiten und die Nachhaltigkeit auf der Insel zu fördern.

 

Auf der Webseite: https://km0grancanaria.com/aguimes-2025 Alle Informationen über die an dieser Ausgabe teilnehmenden Produzenten finden Sie hier.