Unter dem diesigen Himmel dieses Februars herrscht im Süden Gran Canarias eine besondere Atmosphäre. Von den Schluchten von Fataga bis zu den Dünen von Maspalomas begann die lebendige, vielfältige und tief verwurzelte muslimische Gemeinde der Insel am 18. Februar ihre Zeit der Besinnung. Während Touristen auf den Terrassen von Playa del Inglés ihren ersten Kaffee genießen, haben Tausende Einheimische nach dem Suhoor, dem frühen Mahl zum Beginn des 30-tägigen Fastens, bereits den Mund verschlossen. Die Stadtverwaltung von San Bartolomé de Tirajana gilt als eine der besten in Spanien, wenn es um die Integration dieser Bräuche geht.
In den Städten San Fernando, El Tablero und Arguineguín wird der Ramadan 2026 nach besonderen Regeln begangen. Die Sonne, die hier heller scheint als im Rest des Archipels, gibt den Rhythmus vor: Das Fasten beginnt pünktlich vor Sonnenaufgang (Fajr) und endet erst mit Sonnenuntergang (Maghrib). Genau in diesem Moment des Sonnenuntergangs erfüllt der Duft von Koriander und Ingwer aus Harira die Küchen des Südens, und der süße Geschmack von Datteln schenkt all jenen neue Kraft, die den Tag im Einklang mit dem heiligen Gebot verbracht haben.
Dieser Reinigungsmonat, der laut der Islamischen Kommission Spaniens bis Donnerstag, den 19. März, andauert, bedeutet mehr als nur den Verzicht auf Speisen und Getränke. In den Moscheen und Kulturzentren im Süden der Insel steht die Gemeinschaft im Mittelpunkt. Es ist eine Zeit der Solidarität, in der die Koranrezitation intensiviert und Konflikte sowie unreine Handlungen vermieden werden. Für Beschäftigte im Tourismussektor und Einheimische stellt die Zeit eine physische, aber auch spirituelle Herausforderung dar: Sie müssen ihren Arbeitsalltag an die Hitze der Küste und die fünf täglichen Gebete anpassen, die ihren Tagesrhythmus bestimmen.
Der Höhepunkt dieser Bemühungen wird am Freitag, dem 20. März, mit dem Fest des Fastenbrechens (Eid al-Fitr) erreicht. Dann versammeln sich Familien, um das Ende des Fastens zu feiern und einen Monat abzuschließen, in dem der Süden Gran Canarias nicht nur ein sonniges und attraktives Reiseziel war, sondern auch Schauplatz von Glauben, Disziplin und gegenseitigem Respekt. Bis dahin werden in muslimischen Haushalten die Lichter lange vor Sonnenaufgang im Osten eingeschaltet, um eine Tradition zu pflegen, die ein wesentlicher Bestandteil der multikulturellen Identität unserer Insel ist.
